ENTRADAS
1 Rollito Imperial (2 unidades) 2.95
2 NEM rollito vietnamita (2unidades) 2.90
3 Rollito de langostinos (2 unidades) 3.90
4 Rollito de marisco (2 unidades) 3.30
5Wan-Tun-frito, bolsita rellena de carne y verduras (4 unidades) 6.30
6 Queso Brie frito con pollo y sésamo (6 unidades) 6.30
7 Crab Rangoon, pasta rellena de qeuso y cangrejo (6 unidades) 6.00
8 Algas japonesas fritas con piñones 5.30
9 Bolitas de verduras fritas (4 unidades) 5.90
10 Langostinos fritos en pan rallado japones (4 unidades) 6.70
11 Yakitori, pincho de pollo o langostinos con sésamo (2 unidades) 5.95
12 Bolitas de pollo con mango (2 unidades) 4.95
14 Triangulos de carne frita con curry (6 unidades) 5.95
ENSALADAS
15 Ensalada Tetsuya´s (patata cocidas, tomate, gambas y mango) 8.00
16 Ensalada de Wakame (algas japonesas con gambas y semillas de sesamo) 8.50
17 Ensalada de atún rojo 9.50
18 Ensalada de vermicelli (fideos transparentes, preparación al estilo Thai con gambas y zumo de lima) 7.50
19 Ensalada de la casa (lechuga, pechuga de pollo, gambas, etc) 6.90
DIM-SUM
20 Ja-kao, empanadillas blancas de gambas 5.00
21 Siu-mai, empanadillas de carne y gambas 5.00
22 Xiao-long bao, bollitos esponjosos de carne y verduras 5.00
23 Gyoza, empanadilla de carne 5.00
24 Gyoza, empanadilla rellena de carne a la plancha (6 unidades) 6.50
25 Surtido de Dim-Sum (4 sabores distintos) 5.00
26 Torre de Dim-sum (para 4 personas, 3 cajas, 12 unidades) 14,95
SOPAS
27 Sopa de aletas de tiburón 5.90
28 Sopa agripicante 5.10
29 Miso, sopa japonesa de algas 4.90
30 Tom Yam Kum, sopa picante Thai de langostinos 6.30 |
TEMPURA
31 Tempura de verduras variadas 9.95
32 Tempura mixta de mariscos y verduras variadas 11.95
33 EBI, tempura de langostinos 13.95
SUSHI, SASHIMI Y MAKI
34 Sushi, Sashimi, MAki variado 26.00
35 Sashimi variado 18.00
36 Sashimi de atún (10 lonchas) 17.95
37 Sashimi de salmón (10 lonchas) 13.95
38 Sashimi de atún y salmón (10 lonchas) 15.95
39 Tartar de atún con arroz salvaje y soja japonesa 12.95
40 Tartar de salmón con arroz salvaje y soja japonesa 10.95
41 Tataki de atún 17.95
42 Sushi variado (8 piezas) 13.50
43 Sushi (2 piezas por ración)
| 1 Maguro 4.20 |
2 Toro 4.50 |
| 3 Sake 3.80 |
4 Hamachi 3.80 |
| 5 Saba 3.80 |
6 Ebi 4.00 |
| 7 Hotategai 4.20 |
8 Ama ebi 4.00 |
| 9 Susuki 3.80 |
10 Squid 3.80 |
| 11 Tako 4.00 |
12 Tamago |
| 13 Unagi 4.00 |
14 Tobiko 4.00 |
| 15 Ikura 4.00 |
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| 16 MAki de atún (6 piezas) 7.20 |
| 17 Maki salmón (6 piezas) 6.50 |
| 18 Maki pepino (6 piezas) 6.20 |
| 19 Maki aguacate (6 piezas) 6.20 |
| 20 Temaki de atún o anguila 4.50 |
| 21 Temaki de salmón y pato crujiente 4.00 |
| 22 Temaki de pollo crujiente o aguacate 4.00 |
44 Sushi, Maki, variado (4 sushi, 6 Maki) 13.50
45 Sushi de atún y salmón (4 atún, 4 salmón) 15.50
46 Maki variado (12 piezas) 12.70
47 California MAki Roll, con gambas, aguacate, cangrejo japones envuelto en tobico (8piezas) 13.50
48 California Maki Roll vegetal (8 piezas) 12.50
49 Tatsura-Soft Shell crab maki roll, langostino japones en tempura y queso chet (8 piezas) 13.90
50 Tatsura-maki, cangrejo japones en tempura por dentro y aguacate por fuera y salsa especial por encima (8 piezas) 13.90
51 Futo Maki, atún, mango, cangrejo, pepino (8 piezas) 15.95
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TEPPANYAKI
52 Solomillo 14.95
53 Solomillo relleno de esparragos trigueros 14.50
54 Magret de pato 14.95
55 Pollo 10.95
56 Langostinos 15.50
57 Vieira y gambas 14.50
58 Lubina 12.95
59 Sepia 11.90
60 Salmón 11.90
61 Atún 19.95
AVES
62 Pato laqueado pekines (2 personas) 27.00
63 Pato laqueado pekines (4 pessonas) 49.00
Se sirve en dos platos diferentes:
Crujiente piel con crepes
Carne salteada con verduras
64 Pato salteado al curry Thai 11.95
65 Pato asado con fruta (naranja o mango)
66 Pato Tetsuya´s (pato crujiente con salsa de la casa) 11.95
67 Pato crujiente cantones 10.95
68 Tiras de pollo almendrado frito 9.30
69 Filete de pollo al pan rallado japones con salsa de limón
70 Pollo salteado con curry Thai
71 Pollo multisabor al estilo japones 9.50
72 Pollo con cebolla y jenjibre en bandeja quemada 10.95
73 Pollo Kon-bao 8.95
74 Pollo con setas y bambú de invierno 8.95
75 Pechuga de pollo con queso chef 9.50
CARNE
76 Solomillo a la piedra amarilla 14.95
77 Solomillo con esparagos trigueros en bandeja quemada14.95
78 Solomillo con salsa chef 13.95
79 Escalope de solomillo con salsa de naranja 14.95
80 Loncha de buey con curry thai 10.50
81 Loncha de buey con fuji japones (en bandeja quemada)
10.95
82 Loncha de buey con setas y bambú de invierno 9.50
82 A Loncha de buey con sasla de barbacoa china 9.95
83 Tiras de ternera crujiente caramelizada 9.95
84 Lomo de cerdo agridulce con fruta 8.95
85 Costillas con salsa chef 8.95
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PESCADO
86 Langostinos con hongos chinos y anacardos salteados 12.95
87 Langostinos con salsa curry Thai 12.95
88 Langostinos Kon-bao 12.50
89 Langosta con sal y pimienta
90 Langostinos con setas y bambú de invierno 12.95
91 Lechuga rellena de gambas, castaña de agua y piñones 12.50
92 Lubina al vapor al estilo Shanghai 13.95
92 A Atún al estilo Cai Wan 19.95
VERDURAS
93 Berenjenas salteads al estilo tailandes 9.30
94 Berenjenas rellenas de gambas 9.30
95 Verduras al Teppanyaki 8.60
96 Verduras de temporada salteadas al Wok 8.20
97 Setas y bambú de invierno salteados
ACOMPAÑANTES
98 Arroz blanco de jazmin (individual) 2.95
99 Arroz frito Tetsuya´s 7.95
99 A Arroz con piña y gambas 9.50
100 Arroz mil delicias 7.95
101 Arroz frito cantones 7.25
102 Arroz Teppanyaki con solomillo 11.50
103 ku-Bak de marisco y verduras 10.95
104 Tallarines Tetsuya´s 8.50
105 Pad-Thai, tallarines blancos Thai con gambas y almendras picadas 8.90
106 Udon frito, tallarines japoneses con gambas 9.50
107 Tallarines fritos en bandeja quemada 10.25
108 Fideos de arroz Singapur (curry) 8.75
109 Tallarines al Teppanyaki con salsa Teriyaki 10.50
110 Pan frito de la casa (individual) 1.10
VINOS
Ribera de Duero
Rioja
Otras denominaciones
Rosado
BlancoVino fino
Aguas y refrescos
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